crepes

crepes
elaboración 15 minutos
dificultad baja
raciones de 4 a 6coste bajoingredientes
250gr de harina
4 huevos
1/2 litro de leche
1 cucharada de azúcar
una pizca de sal
50gr de mantequilla
elaboración
se mezcla los huevos, la leche ,el azúcar, la sal, el harina, todo bien mezclado que no queden grumos y al final añadimos la mantequilla derretida y mezclamos también.
en una salten previamente engrasada con un poco de mantequilla se echa con un cucharon de masa y se extiende y se fríe asta que se cuaje .
lo podemos comer así o podemos poner nocilla, mermelada del sabor que mas nos guste, nata montada ,etc.