sopas en bollo

sopas en bollo
elaboración 40 minutos
dificultad baja
raciones 4
coste bajo
ingredientes
1kgr de pan duro  de el día anterior si es pan mejor que barra
agua
4 dientes de ajo
4 cucharadas de aceite de oliva
elaboración
ponemos el pan en agua que empape  bien,

una vez empapado lo escurrimos estrujando bien, que quede la menos agua posible.

 en una salten aparte ponemos el aceite y freímos los ajos cortados en laminas

    añadimos el pan y vamos friéndolo con el aceite y los ajos

 vamos dando vuelta que no se agarre asta que se quede  frito todo, una vez frito lo volvemos como un tortilla 

dejamos que se valla friendo que haga una poca de costra y volvemos de nuevo asi un par de veces y listo para disfrutar de una comida de nuestras abuelas y que no encontraremos en ningún restaurante