salpicon de marisco

salpicon de marisco
elaboración minutos
dificultad baja
coste medio
ingredientes
500gr de pulpo cocido y troceado
200gr de mejillones sin concha y cocidos
200gr de gambas cocidas y peladas
200gr de palitos de cangrejo
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 tomate grande
1 cebolla
vinagre, sal al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
elaboración
picamos la cebolla, los pimientos, y el tomate todo en juliana, añadimos el pulpo , los mejillones, las gambas y los palitos de cangrejo troceados , ponemos sal, vinagre y el aceite, revolvemos todo ponemos una poca de agua y lo dejamos reposar una horas que tome el sabor de la vinagreta.