patatas picantonas

patatas picantonas
elaboración 15 minutos
dificultad baja
coste bajo
ingredientes
1 kg de patatas
6 hebras de azafrán
1 guindilla palera
2 hojas de laurel
1/2 cucharada de pimienta molida negra
sal
agua
elaboración:
pelamos las patatas y lavamos  las hacemos tres o cuatro trozos cada patata que se nos queden trozos hermosos,
las ponemos en una olla y le ponemos 1/2cucharada de pimienta negra molida, las hebras de azafrán molido,( si no tenemos azafrán podemos poner colorante ) las hojas de laurel , la guindilla, y sal al gusto y las cubrimos de agua y   un poco mas 
si las ponemos en la olla exprés la ponemos desde que empiecen a hervir 10 minutos si es una olla normal de 15 a 20 ya vamos nosotros comprobando que estén cocidas.