delicias de chocolate y almendra

delicias de chocolate y almendras
elaboracio 60 minutos
dificultad media
raciones 2 docenas
coste bajo
suciedad poca
ingredientes
120 gr de mantequilla
180 gr de azúcar
1 cucharita de azúcar vainillado
2 huevos
300 gr de harina
1 cuchita de levadura en polvo
pizca de sal
150 gr de almendras laminadas
1 tableta de chocolate puro
elaboración
batimos la mantequilla con los azucares asta que se mezcle bien, añadimos los huevos uno a uno y los vamos mezclando.
añadimos el harina, la levadura, la sal y la mitad de la almendra y lo mezclamos asta hacer una masa homogénea.
la metemos en el frigorífico media hora  que se enfríe la masa, mientras calentamos el horno a 180º y preparamos la bandeja con papel de horno, pasado ese tiempo,sacamos la masa y vamos montando volitas como de una nuez de grandes( para formar las bola podemos mojarnos las manos de agua para que no se nos pegue la masa) y las ponemos en la bandeja, las aplastamos con la mano un poco y ponemos un poco de chocolate encima , le echamos almendra por encima y las volvemos a aplastar un poco que se queden pegadas, las metemos en el horno y las tenemos unos 15 minutos y listas