jueves, 24 de julio de 2014

bombones surtidos


bombones surtidos
elaboración 30 minutos
dificultad baja
raciones 30 piezas
coste bajo
suciedad poca
ingredientes
200 gr de chocolate negro para fundir
200 gr de chocolate blanco para fundir
para rellenar al gusto , yo en este caso los rellene de tarta de queso , nueces , arroz con leche , mus de chocolate , etc lo que mas nos guste
elaboración
lo primero es tener un molde este es de silicona, lo compre en un bazar y no me salio muy caro, lo limpiamos y reservamos 
ponemos el chocolate en una taza a fundir al baño maría, el chocolate negro por un lado y el blanco por otro.
una vez fundido, untamos el molde con chocolate según el color que queramos para nuestros bombones, pero solo una pequeña placa.
una vez untados la capa los rellenamos con lo que nos guste, yo los he rellenado como se puede ver con tarta de queso , arroz con leche, nueces, avellanas, una vez rellenados los acabamos de llenar de chocolate, los metemos al frigorífico que se endurezca el chocolate y tome cuerpo y una vez duros los desmoldamos , los ponemos en una cajita y tenemos un dulce regalo y que gusta mucho.


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