pescadilla frita

pescadilla frita
nivel de suciedad poca (2 cacharros)
elaboración 20 minutos
dificultad baja
raciones 4
coste bajo
ingredientes
1 kg de pescadilla
aceite para freír
sal
harina de trigo
elaboración
Al comprar la pescadilla, le pedimos al pescadero que nos la limpie y nos la corte en rodajas, una vez que vallamos a cocinarla, la lavamos y le añadimos sal , ponemos el aceite a calentar y una vez caliente, vamos rebozando la pescadilla en harina y la ponemos en el aceite a que se fría, vamos dando la vuelta que se fría por los dos lados.

receta sencilla y rica recién hecha calentita