martes, 12 de diciembre de 2017

flan de turron

flan de turrón
elaboración 30 minutos
dificultad baja
raciones 6 a 8
coste bajo
suciedad poca
ingredientes
300 gr de turrón de jijona
500 cl de leche
5 huevos
5 cucharadas de azúcar
azúcar tostada
elaboración
ponemos el turrón en un bol en trocitos,añadimos la leche, 5 huevos y el azúcar, lo batimos todo con la batidora.
en un bol que aguante el calor ponemos azúcar tostada y echamos la mezcla de el turrón, la leche y los huevos, lo ponemos al baño maría a 180º1 hora o asta que se cuaje lo sabremos si al pincharlo sale el tenedor limpio
una vez cuajado lo sacamos y dejamos enfriar y listo para este dulce de navidad

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