pollo frito con tomate

pollo frito con tomate
elaboración 30 minutos
dificultad baja
raciones 4
coste bajo
ingredientes
1 pollo troceado
1kgr de tomate frito
5 o 6 dientes de ajos
aceite de oliva para freír
elaboración
ponemos el aceite en una salten y vamos  friendo el pollo con los ajos , no lo vamos a echar todo junto lo freímos poco a poco , si lo echamos todo junto se nos deshace la carne.  una vez frito todo el pollo lo ponemos en una cacerola y le añadimos el tomate ya frito,y lo dejamos que de un hervor con el tomate  (el tomate frito yo lo pongo casero ).